Вопрос-ответ или консультация

Как думаете, где можно купить закваску для йогурта? В продуктовых магазинах уже готовый йогурт продают, а я несколько раз на рынке брала сделанный из вот такой вот закваски. Очень хочется самой попробовать сделать.

Дык возле обычных йогуртов в магазинах должна и закваска такая продаваться. Это же продукты, как ни крути.

Жена всегда в аптеке покупает, плюс потом к готовому йогурту добавляет еще варенье клубничное или малиновое, просто супер вкусно. Кстати в аптеке их несколько видов есть по моему.

Но не в каждой аптеке такое продают наверное. Он хоть вкусный домашний то?

Домашний очень вкусный, но нужно уметь его готовить. Одной закваски мало будет, руки нужны правильные!

Аптека и молочные отделы в магазинах, больше негде. Но обязательно обращайте внимание на сроки годности, у таких продуктов они слишком маленькие, чтобы вам не подсунули несвежее.

Маринка писал(а):Как думаете, где можно купить закваску для йогурта? В продуктовых магазинах уже готовый йогурт продают, а я несколько раз на рынке брала сделанный из вот такой вот закваски. Очень хочется самой попробовать сделать.

Так этот самый йогурт можно использовать вместо закваски, а потом просто поддерживать культуру кисломолочных бактерий.
Я точного рецепта не знаю, но если ложку йогурта положить в стакан с молоком, что через несколько часов оно тоже станет йогуртом

Если молоко долго держать в тепле, то оно само прокиснет и не надо будет покупать бактерии - экономия, однако...