Диета № 5 после операции по удалению желчного.

[TaT-Jana]

Врач назначил диету № 5, как само собой разумеющееся, но никакой распечатки на бумаге я не получила с перечнем продуктов и временем, когда их необходимо употреблять. В интернете информация различная, но четкого представления у меня до сих пор нет.

[РоманП]

Отмечу, прежде всего, что при неправильном соблюдении диеты или отказа от нее вовсе скорость Вашего выздоровления затянется. Что касается самих продуктов, то необходимо употреблять обогащенные клетчаткой, а это овощи и фрукты, злаковые; пектинами: яблоки и другие; липотропными веществами, среди таких продуктов мясо и рыба, обязательно нежирные виды, соя, обезжиренный творог и другие. Еще стоит пить достаточно много жидкости. Блюда запекают или варят, очень редко - тушат. Блюда должны быть теплые, мясо лучше перемалывать в блендере.

[TaT-Jana]

А можно все же подробнее, что из продуктов кушать нельзя? И почему тушеные блюда в крайнем случае нужно употреблять не совсем понятно. Еще интересует такой нюанс, можно ли пить кофе?